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ごま入りささみの揚げ焼き レシピ・作り方

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co31
豪快にささみを1本丸ごと使いました^ ^
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鶏ささみ
5本
A塩コショウ
少々
A酒
小さじ1.5
1個
B小麦粉
大さじ1.5
Bパルメザンチーズ
大さじ1/2
Cパン粉
30g
Cすりごま
大さじ2
サラダ油
フライパンに2cm分
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作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り除く。Aを入れて下味をつける。
  2. 2
    卵をボウルに入れてときほぐしBを入れる。
  3. 3
    バットにCを入れる。1を2,3の順に衣をつける
  4. 4
    フライパンに油を2cmくらいまで入れて熱し、180度くらいになれば3を入れて両面を揚げ焼きする。油をよく切る。斜め半分に切る。

きっかけ

ささみが冷蔵庫にあったので。

公開日:2022/07/05

関連情報

カテゴリ
ささみフライ

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート( 2 件)

2022/08/05 12:19
ありがとうございました
えびんげん
衣がサクサクに仕上がっていますね。つくれぽありがとうございました。
2022/07/07 19:22
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
TwinkleTwinkleTwinkle
わーとっても焼き色が丁度いい具合に仕上がっていますね。嬉しいつくれぽありがとうございます。

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