タイマー付き圧力鍋でちょっと和風なポトフ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ウインナー
- 4本
- にんじん
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 2個
- キャベツ
- 1/4個
- 水
- 400cc
- ローレル
- 1枚
- 塩
- 小さじ1/2
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- だし醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥き半分に切る。キャベツも半分に切る。
-
- 2
-
- 圧力鍋に水、ローレル、塩、コンソメ、野菜、ウインナーを入れる。タイマーを9分にセットし強めの中火で煮る。
-
- 3
-
- 1回目のアラームが鳴ったら弱火にする。2回目のアラームが鳴ったら火を止める。
-
- 4
-
- 自然放置して蓋を開け、塩コショウ、だし醤油を加えて味を整える。
きっかけ
いつもと違う味にしたくてだし醤油を使いました。
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