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豚ロース薄切り
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豚肉とキャベツのさっぱりねり梅和え レシピ・作り方
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約10分
500円前後
co31
簡単にできます。キャベツも豚肉も柔らかく仕上がります。
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
豚ロース薄切り肉
160g
小麦粉
大さじ1/2
キャベツ
3枚
※梅ごのみ
大さじ1.5
※砂糖
小さじ1
※めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
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作り方
1
一口大に切ったキャベツを熱湯(分量外)で茹でて湯は捨てないでキャベツだけを網杓子などですくい取りザルに上げます。
2
豚ロースは食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶしておきます。1のお湯の中に豚肉を入れて色が変わるまで茹でます。ザルにとり、冷水をかけます。
3
ボウルに※を入れて混ぜ合わせ、水を切ったキャベツと豚肉を入れてよく混ぜます。器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
少し残った梅ごのみを使いきりました。
公開日:2022/04/11
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関連情報
カテゴリ
豚ロース薄切り
梅
キャベツ
このレシピを作ったユーザ
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
つくったよレポート(
2
件)
2022/04/25 15:04
夫のお弁当になりました(^^)暑い日だったので、さっぱりと痛みにくくて助かりました☆
まこたろ♪
嬉しいつくれぽありがとうございます。感謝です。
2022/04/22 07:54
さっぱりしていて、食が進む美味しい味でした。
hi_ro
嬉しいつくれぽありがとうございました。よろしくお願いします。
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