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厚揚げのおろしめんつゆがけ レシピ・作り方

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co31
揚げ出し豆腐的な一品です。

材料（3人分）

厚揚げ
280g
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1.5
大根おろし（おろし汁も含む）
70g
青ネギの小口切り
4つまみ
かつお節
2g
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作り方

  1. 1
    厚揚げはグリルで両面焼き色がつくまで焼き、一口大に切ります。
  2. 2
    器に１を盛って大根おろしとめんつゆを混ぜたものをかけます。青ネギとかつお節をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもは捨てている大根おろしの汁を捨てずに使いました。

公開日：2022/04/08
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カテゴリ
厚揚げ大根

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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