お弁当にも☆にんじんとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

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co31
にんじんのオレンジと卵の黄色とほうれん草のグリーンの色合いがきれいな一品です。
みんながつくった数 8

材料(2~3人分)

にんじん
1/2本
ほうれん草
2株
1個
※砂糖、醤油
各小さじ1
※塩
1つまみ
※だしの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りに、ほうれん草は4~5㎝に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを1分炒めたら※を加えてにんじんが少し柔らかくなるまで弱火で炒めます。
  3. 3
    中火にしてほうれん草を加えてほうれん草がしんなりしたら卵を溶きほぐして軽く混ぜ合わせます。

きっかけ

にんじんを消費したかったので。

公開日:2022/03/12

関連情報

カテゴリ
にんじんその他の卵料理ほうれん草人参 お弁当

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート( 6 件)

2024/04/15 00:03
先日はレポありがとうございました✨ほうれん草ではなく小松菜で代用しました^^美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつもありがとうございます!♡
あもか (5/16〜レポ返お休みします)
小松菜でもokay!レポありがとうございました(*^^*)
2024/01/29 11:37
co31ちゃん、こんにちは〜♪ 素敵なつくレポありがとうございました❣ 彩りもよく栄養満点ですね♡ とっても美味しかったですψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。
Anoa
美味しそうに作っていただいてありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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