はんぺんの油揚げ包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを半分に切り、厚みも半分にします。油揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをします。チーズは4等分に切ります。長ネギは小口切りにします。

2. 2

   油揚げを半分に切って袋状に開き、はんぺんとチーズを入れます。特に楊枝ではとめません。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、油揚げの両面が色よく焦げ目がつくように焼きます。

4. 4

   お皿に盛って食べやすいように半分に切ります。長ネギとかつお節をのせてお醤油をかけていただきます。