もち巾着のだし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはざるに入れて熱湯をかけて油抜きする。半分に切り中を開いて袋状にする。ちくわは半分に斜め切りにする。ほうれん草は5㎝長さに切る。

2. 2

   おもちを半分に切り、油揚げの中に入れ楊枝で口を止める。

3. 3

   お鍋に※とちくわ、もち巾着を入れ中火で熱し、沸騰したら弱火にして5~6分煮る。ほうれん草を加えて2~3分煮る。