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ひと手間で味が染みる♪こんにゃくの煮物♡ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

みきたん♪

ひと手間加えることで、こんにゃくに味が染み込みやすくなります♡煮込み時間も短縮出来てすぐに出来上がります(*´꒳`*)♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

こんにゃく: 100gくらい

塩　又は砂糖: 小さじ1

★めんつゆ: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★水: 50cc

お好みで　七味唐辛子: ひとふりくらい

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作り方

1

こんにゃくを6㎜幅に切り袋に入れ、塩又は砂糖を小さじ1加えたら2分位揉み取り出す。
これで味が染み込みやすくなります。
2

中央に切り込みを入れこんにゃくをくるんと穴に通し手綱にする。
3

鍋にこんにゃくと★を加えて3分〜5分ほど中火で煮たらお皿に盛り、お好みで七味をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩又は砂糖を揉み込むことでこんにゃくの水分を抜き、煮込んだ時に味が染み込みやすくなります。煮込み時間も短縮出来ます(*´꒳`*)

きっかけ

こんにゃくを頂いたので、シンプルな煮物にしました(*´꒳`*)

公開日：2021/10/02

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関連情報

カテゴリ: 板こんにゃく低カロリーおかず簡単おつまみ 100円以下の節約料理こんにゃくの煮物

このレシピを作ったユーザ

みきたん♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/25 12:09

おいしくできましたー！

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