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鶏肉と小松菜の卵とじ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
co31
シンプルな味付けでヘルシーな献立です。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
鶏もも肉
1枚
小松菜
2株
卵
2個
水
100㏄
※だしの素、塩
各小匙1/2
※酒
大さじ1
※コショウ
1振り
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作り方
1
小松菜はざく切りにする。鶏肉は食べやすく切ってザルに入れて熱湯(分量外)をかける。
2
お鍋に水と※と鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。鶏肉に火が通ったら小松菜を加えて煮る。
3
溶き卵を回しいれてふたをして火を消し蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏肉を使って以前作ったものを作りました。
公開日:2021/09/11
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
卵とじ
小松菜
このレシピを作ったユーザ
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
つくったよレポート(
1
件)
2024/06/24 16:17
ふわ卵は少しずつ入れるのがコツなのね。菜箸に伝わせてるのになぜ失敗するのか分からなかったけど納得❢ 熱湯かけるとアクが出なくていいね♬ 色々勉強になります感謝〜
Anoa
Anoaちゃん♪ 今日はちょっと過ごしやすい(^o^) 過去のレシピを見つけてくれてありがとう❣
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