豆腐とカニカマの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹でも木綿でも） 150g
- カニカマ 4本
- ※だしの素 小さじ1/2
- ※醤油、酒 各小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 卵 2個
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切る。カニカマはほぐす。※を合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、豆腐とカニカマをフライパンをゆすりながら炒める。
- 3 ※を回しかけ、溶き卵でとじる。ふたをして余熱で卵が半熟状になるのを待つ。
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