簡単♪かきの生姜煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1ℓのお水と、30gのお塩を混ぜ塩水を作り、かきのひだの汚れを落とすように優しく洗い、3回程汚れがなくなるまで洗う。

2. 2

   お皿にキッチンペーパーを敷き、かきを並べて水分を取る。

3. 3

   フライパンに★を入れて1度沸騰させたら弱火にする。
   かきと生姜を加え、落とし蓋をして7分煮たら、1度かきを取り出す。

4. 4

   フライパンの煮汁を煮詰めたら、かきをフライパンに戻して煮絡め、保存容器に移して完成。