夏野菜のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンとトマトはそれぞれ3~4㎝角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れ弱火で炒め、ニンニクの香りが出たら中火でなすとピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ボウルに※を混ぜてなす、ピーマン。トマトを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   粗熱が冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。冷ます時間は含まず。