自家菜園のバジルソース レシピ・作り方

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おじーちゃん
百均で買ってきたバジルが収穫の時期にきて大漁だったので、バジルソースにしました。

材料(4人分)

バジル
40g
ナッツ
30g
オリーブオイル
80ml
にんにく
1/2片
粉チーズ
30g
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    バジルを収穫♪
  2. 2
    材料を揃えます。
    にんにくはみじん切りに。
  3. 3
    ナッツと粉チーズ、オリーブオイルの半分を入れ、ミキサーにかけます。
  4. 4
    残りの材料全てを入れ、またミキサーへ。
  5. 5
    完成♪ジェノベーゼにしました。

おいしくなるコツ

ミキサーにかけるとき、ナッツを先に砕いてください! 全部一緒にやるとナッツが上手く砕けません。

きっかけ

百均で買ってきたバジルが収穫の時期にきて大漁だったので、バジルソースにしました。

公開日:2021/08/12

関連情報

カテゴリ
ジェノベーゼバジルソース
料理名
バジルソース

このレシピを作ったユーザ

おじーちゃん たまーにする、料理レシピ。一応、調理師です。 自分がリピートしたいレシピのメモ書き、 つまり、 オススメということです!!!

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