いなりそば用のお揚げの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すしあげは半分に切る。
   
   菜箸をすいあげの上で転がす。
   袋状に開く。

2. 2

   熱湯にすしあげを入れて3分茹でる。
   
   湯を切ったらザルに上げ、粗熱が取れたらよく絞る。

3. 3

   すしあげを広げながら鍋に並べる。(高さ均等になるように)
   
   ☆を加えて点火。
   沸騰させたら落とし蓋をして、弱火にして12分煮る。

4. 4

   汁気がなくなったら完成！

5. 5

   「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪