ニラはサッと炒めるだけにして、風味を残した方が私は好きです。
スタミナ料理のニラ玉を敢えてさっぱりとさせてみました。レシピの調味料通りだと少し甘さを感じるかもしれませんが、玉ねぎの甘さと一緒になりアリかなと思いました。玉ねぎを入れることでボリュームも出来ました。
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