夏休みのランチに！インスタントラーメンでビビン麺風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３cm幅に切り　人参は細切り　しいたけ　パプリカ　玉ねぎは薄切りにしてにんにくはみじん切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を入れにんにくと豚ひき肉を炒め色が変わったら分量の塩をひとつまみ加える

3. 3

   火の通りにくい野菜　から時間差で炒めていき　すりごまと残りの塩で味を調える

4. 4

   ボウルにコチュジャン　ごま油　インスタントラーメンの粉末スープ　水を加えよく混ぜ合わせ標準湯で時間より１分少なめに茹で水にさらし水気をしっかり切ったラーメンを入れよく和える

5. 5

   器にラーメンを盛り付け　炒めた野菜と温玉をのせ白ごま（分量外）をふる