ささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、卵、小麦粉を混ぜてバッター液を作っておく。

2. 2

   ささみのスジをもって、包丁の背中をあておさえ、スジを引っ張りとる。

3. 3

   バッター液をつけて、パン粉をまぶす。

4. 4

   170度から180度の油で
   片面2分程度揚げる。

5. 5

   油を切ったら完成です。