豚ヒレ肉のガリバタソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※を混ぜておく。

2. 2

   豚ヒレ肉は1cm厚のそぎ切りにする。塩胡椒をしてから小麦粉をふりかける。

3. 3

   フライパンにバターとスライスしたニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りが出たら肉を入れて両面を焼く。豚肉を皿に取り出す。

4. 4

   フライパンに1のソースを入れて少し煮たったら火を止める。

5. 5

   お肉に4のソースをかける。