★豚ロース肉は生姜焼き用を使いました。 ★調味料を加える前に余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取るとさっぱりと仕上がります。 ★肉の焼き時間は 肉の厚さによって変わりますが炒めるというより両面をカリッと焼いてください。
いつもの生姜焼きに新玉ねぎをたっぷり加えてみました。フライパンのまま食卓に出して、熱々をいただきます。
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ピリッとしょうががきいたお肉にとろ〜り甘い玉ねぎが絡みごはんが進む一品です。