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厚揚げ、こんにゃく、野菜の煮物 レシピ・作り方

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co31
厚揚げと冷蔵庫にあるもので作った煮物です。
みんながつくった数 4件

材料（3〜4人分）

厚揚げ
1/2枚
大根
350g
こんにゃく
1枚
にんじん
1/4本
水
1カップ
※だしの素
小さじ1.5
※酒、みりん
各大さじ1
※砂糖
小さじ2.5
※醤油
大さじ1.5
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    厚揚げ、大根、こんにゃく、にんじんはそれぞれ3cm角に切る。
  2. 2
    お鍋にごま油をひいて熱し、大根、こんにゃくを炒める。
  3. 3
    油が馴染んだら水を入れ、沸騰したら※とにんじんを入れて蓋をして10分煮る。
  4. 4
    厚揚げを加えて、蓋をしないで10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げを使った煮物を作りたかったので。

公開日：2021/04/12
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関連情報

カテゴリ
厚揚げにんじんこんにゃくの煮物大根

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。 皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2024/10/27 15:40
美味しかったです。
なお313
2023/06/08 18:18
味がしみてとても美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*
味がしみて美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます(๑･̑◡･̑๑)
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