少ない煮汁でカラスカレイの大葉添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は縦半分に切ってから千切りにする。

2. 2

   お鍋に※印を入れて中火で煮立たせる。カラスカレイを入れて落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。

3. 3

   お皿にカラスカレイを盛り、煮汁を少しかけ、大葉を添える。薄切りにしたトマトを今回は付け合わせにしました。