生真たらの香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真たらに塩胡椒をして10分おいた後キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   パン粉にバジルとローズマリーを加えて混ぜ真たらにまぶす。軽く抑えるようにしっかりつける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れたら真たらを皮の方から入れ、少し焦げ目がつくくらい両面焼く。