材料（4人分）
- つみれ(鍋物用)
- 8個
- 玉ねぎ
- ２分の１
- キャベツ
- 2枚
- 春雨
- ひとつかみ
- 豆苗
- 少量
- 水
- 800cc
- ★醤油
- 大さじ3
- ★コンソメ
- 大さじ1
- ★塩
- 少量
- こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄切り、キャベツをざく切りに切る。
鍋に水、春雨、玉ねぎ、キャベツ、つみれを入れ加熱する。
-
- 2
- 1,が煮えた所で、★を入れ味付けをする。
-
- 3
- 仕上げに豆苗を入れ、火を止める。
こしょうを振りかける。
おいしくなるコツ
春雨など…家にある野菜をたっぷり入れる事です。
きっかけ
つみれが安かったので、具だくさんスープを作ろう！と思い作りました。
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春雨、つみれ入りの具だくさんスープです。