梅、大葉、チーズの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しはタネを取り、包丁で細かく切る。

2. 2

   スライスチーズを3等分に切る。大葉は洗ったらキッチンペーパーに乗せて水気をきる。

3. 3

   豚肉を広げ、梅を全体に薄く塗る。その上に大葉とチーズを1枚ずつ手前に乗せて手前からキッチリ巻く。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして並べる。

5. 5

   中火でお肉の全面をこんがりと焼く。お好みで胡椒を全体にかける。