わかめともやしの和物レシピ・作り方

Name: わかめともやしの和物
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: もやし 1/3袋; わかめ 0.4g; 酢 小1/2; 無添加鶏がらスープの素、醤油 各小1; 白すりごま ひとつまみ

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約10分
100円以下

はらぺこもも

いい意味で普通の和物☺
さっぱりしてて食べやすいですよ♪

材料（1人分）

もやし: 1/3袋

わかめ: 0.4g

酢: 小1/2

無添加鶏がらスープの素、醤油: 各小1

白すりごま: ひとつまみ

作り方

1

もやしは1分茹でたら粗熱がとれるまで置く。

わかめは熱湯で1分戻し、こちらも冷めるまで置く。
2

もやし、わかめの水気を軽く拭いてからごま以外の材料で和える。
3

最後に白すりごまを振って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えるのは食べる直前を推奨！また食材の水分量によっては出来上がりが濃かったり薄かったりしてしまう可能性があります。材料に書かれている分量より気持ち少なめに調味料を入れ、味見して調整していただいた方がいいと思います☺

きっかけ

こういった和物を作る際は風味づけにごま油を使ってしまいがち。。ごま油を使わずに作ってみたところ、これはこれでイケる！と思ったので！

公開日：2021/01/14

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