ハマチのアラの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチのアラはよく洗って、沸騰したお湯(分量外)をさっとかけておく。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、味噌、砂糖、醤油、塩を入れてよく混ぜる。

3. 3

   アラを入れて中火と弱火のあいだくらいで煮込む。アルミホイルで落とし蓋をして10分〜15分ほど煮込んだら完成。