ビタミンたっぷり！ポトフ レシピ・作り方

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co31
寒い夜にポトフで温まりましょう。

材料（4人分）

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
にんじん
3/4本
キャベツ
大1/5個
赤パプリカ
少々
ベーコン
4枚
水
500ml
コンソメ
大さじ1
塩
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大、玉ねぎは櫛形、にんじんは乱切り、キャベツは4等分、パプリカは細切り、ベーコンは2〜3cmに切る。
  2. 2
    鍋ににんじん、玉ねぎ、水を入れて沸騰させる。じゃがいも、ベーコン、調味料を入れ、最後にキャベツ、パプリカを入れて、材料が柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胃腸に優しい野菜をたっぷり摂りたくて作りました。

公開日：2020/10/19
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カテゴリ
ポトフ玉ねぎキャベツじゃがいもベーコン

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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