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ブリの煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yabazo
中骨の部位も捨てたらもったいないよね。
材料(1人分)
ブリの中骨の部位
半身分
水
100cc
醤油
大さじ1/2
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたらブリを入れる。
2
ブリに火が通ったら醤油、みりん、料理酒を入れて煮込む。
3
水分が少し残っているくらいまでなったら火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブリしゃぶをした際の中骨の部位を使って
公開日:2020/09/28
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このレシピを作ったユーザ
yabazo
休みの日はゆっくりお酒に合う料理を作る感じです。
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