和風仕立て♡干し椎茸と小松菜のスープレシピ・作り方

Name: 和風仕立て♡干し椎茸と小松菜のスープ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 小松菜 1株; 干し椎茸 3、4枚; ☆醤油 小1; ☆酒 小1; ☆無添加和風顆粒だし 小1/2; ☆水 200ml; ☆みりん 少々; ☆きび砂糖 ひとつまみ; 胡椒 少々

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約10分
100円以下

はらぺこもも

しいたけの旨味が効いたスープ！
栄養たっぷりな小松菜とともにどうぞ！

材料（1人分）

小松菜: 1株

干し椎茸: 3、4枚

☆醤油: 小1

☆酒: 小1

☆無添加和風顆粒だし: 小1/2

☆水: 200ml

☆みりん: 少々

☆きび砂糖: ひとつまみ

胡椒: 少々

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作り方

1

分量の水をレンジで加熱してぬるま湯にしたら、そこに干し椎茸、きび砂糖を入れて戻す。

小松菜は5cmに切り分ける。
2

小鍋に☆を入れて煮立たせたところへ小松菜(茎)を入れて2分煮る。
3

小松菜(葉)を入れて1分煮たら胡椒を振って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄く感じたら和風だしを足して調整してください！

きっかけ

家にあるもので簡単なスープが作りたくて！

公開日：2020/08/21

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