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ふわふわ卵とベーコンとスナップえんどうのソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*kochacha*
マヨネーズを使ったふわふわ卵のソテーです☆
朝ごはん、おつまみ、お弁当にオススメです。
材料(2人分)
卵
4個
ベーコン(ハーフサイズ)
4枚
スナップえんどう
15本
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
1
スナップえんどうは筋を取って、耐熱皿に並べてラップをして、レンジ(600w2分)で加熱する。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
卵をボウルに割り入れて、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。
4
フライパンにマヨネーズ大さじ1、スナップえんどう、ベーコンを加えて中火でさっと炒めてる。
5
4に3を加えて菜箸で大きく混ぜる。
卵が固まってきたら、塩コショウで味を整える。
6
火を止めて皿に盛り付けて完成。
7
卵はMサイズをしようしました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズとベーコンに塩分があるので、塩コショウは控えめで大丈夫です。
きっかけ
お弁当のおかずで彩りの良いおかずを入れたいと思い作りました。
公開日:2020/06/07
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時短
簡単
マヨネーズ
ふわふわ
料理名
卵 ソテー
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*kochacha*
こんにちは☆ 食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^) マイページの訪問、レポート、フォローありがとうございます♪ 簡単でおいしい野菜がたくさん摂れるレシピを中心に紹介しています!
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