豆腐とトマトの水なし具だくさんスープレシピ・作り方

Name: 豆腐とトマトの水なし具だくさんスープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; カットトマト 1パック; 卵 2個; 塩 少々; ごま油 大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 細ネギ 2本

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

miashimatora

だしはなしでもトマトのうま味でおいしかったです。

材料（3人分）

木綿豆腐: 1丁

カットトマト: 1パック

卵: 2個

塩: 少々

ごま油: 大さじ1

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2

細ネギ: 2本

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豆腐は1.5ｃｍ角に、ねぎはみじん切りにする。
2

鍋にごま油と豆腐と塩を入れ、中火で炒める。温まったらカットトマト、しょうゆ、みりんを加えて3分ほど煮込む。
3

溶き卵を加えて大きくかき混ぜる。半熟になったところでねぎを加えて火からおろす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を消費したかったので。

公開日：2020/04/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！