ブロッコリとすりおろしレンコンのスープレシピ・作り方

Name: ブロッコリとすりおろしレンコンのスープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ブロッコリ 1/4個; レンコン 1節; 卵 1個; 水 450ｃｃ; コンソメスープの素 小さじ1; 塩 少々; 胡椒 少々

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約10分
100円以下

miashimatora

冷蔵庫にあるものでぱぱっと。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ブロッコリ: 1/4個

レンコン: 1節

卵: 1個

水: 450ｃｃ

コンソメスープの素: 小さじ1

塩: 少々

胡椒: 少々

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作り方

1

鍋に水を入れ、レンコンをすりおろしながら入れる。ブロッコリはみじん切りにして加える。コンソメスープの素も加え、ふたをして加熱する。
2

沸いたらかき混ぜながら溶き卵を流しいれる。塩、胡椒で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので作りました。

公開日：2020/04/10

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！