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ね〜っとり！里芋マッシュサラダ レシピ・作り方

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✿sakkuu✿
皮ごと茹でると、おもしろいように簡単にむけて楽しい。
煮物とは違う食感、ねっとりです
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

茹でた里芋
300g
青ネギ
大さじ3
鰹節
1袋
醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
海苔
適量
鰹節
適量
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作り方

  1. 1
    芋を皮付きのまま茹でる。(レンジでも)
    皮をむいて、つぶす。形が残ってても大丈夫。
  2. 2
    つぶした芋に鰹節，青ネギ，醤油，マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
    盛り付けて上から、刻み海苔と鰹節をかければ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で作った里芋は、包丁ではむけないサイズもあるので、皮ごと茹でて皮をむき、そのままでは箸でつかめないので つぶして使っています。

公開日：2020/03/03
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関連情報

カテゴリ
里芋和風のサラダかつお節（鰹節）海苔

このレシピを作ったユーザ

✿sakkuu✿ お金をかけずに、手間をかける。 その手間は手抜きで簡単な節約料理

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/10 19:21
ヘルシーなサラダを作りたくて辿り着きました！ 美味しかったです♪
アラフォーの徒然ご飯
レポートをありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)” お口にあってよかったです。

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