ツナとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを10〜20分位室温で解凍する。季節によって時間を調整して下さい。
   小麦粉をパイシートにまぶして、タルト型(15cm)の大きさに麺棒で伸ばす。

2. 2

   生地を型にのせて型にあわせていく、余った部分は麺棒を転がしてカットする。薄い部分や足りなかったところに、余った生地を付ける。
   フォークで生地に穴を開ける。
   冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   オーブンを180度に温めておく。
   ほうれん草は2cm切る。
   ツナは軽く油をきる。
   ボールに溶き卵，生クリーム，塩，こしょうを入れてかき混ぜておく。

4. 4

   冷蔵庫からタルト型を出して、ほうれん草とツナを入れて、3 を流し入れて、上からチーズをかける。

5. 5

   オーブンで30分焼いて、型から外したら出来上がり。

6. 6

   タルト型がない場合は、オーブン皿にクッキングシートを引いても大丈夫。
   パイシートもない場合は、オーブン皿に直接流し入れて、すくって食べれば大丈夫。

7. 7

   卵液が余ったら、小さいココット皿で餃子の皮で作れば、お弁当のおかずになります。