野菜たっぷり豆乳バター鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜やしめじを全て一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとバターをひき、火にかける。すぐにバターが溶けてくるので、豚肉とブロッコリーを炒める。

3. 3

   豚肉に半分くらい火が通ったら、水と豆乳、ブイヨンを入れる。

4. 4

   沸騰してきたら白菜としめじも入れて弱火で7〜８分ほど煮込む。

5. 5

   塩で味を整えて、最後にほうれん草を入れて一煮立ちさせたら完成。