ぷりぷりエビか美味しい！ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパゲッティー
- 400g
- エビ
- 8尾
- アスパラ
- １束
- 油
- 大さじ2
- みじん切りのニンニク
- 大さじ2
- みじん切りのなんばん
- １本
- ☆味の素
- 少量
- ☆塩
- 少量
- 醤油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- アスパラ、エビを茹でる。
弱火に熱したフライパンに油を入れ、ニンニク、なんばんを入れ、香りがつく程度炒める。
そこへ茹でたスパゲッティーを炒める。
☆で味付けをする。
-
- 2
- 1,のフライパンの肌から、醤油を入れ全体をざっくり炒める。
-
- 3
- 皿に2,スパゲッティーを盛り、その上にエビ、アスパラを盛る。
おいしくなるコツ
なんばん、ニンニクはお好みの量で…
きっかけ
子供がペペロンチーノが大好きなので、作りました。
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ピリ辛で美味しいペペロンチーノです。