ほっとくだけで簡単スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●トマト、かぶ、エリンギ、鶏肉は一口大に切っておく。
   ●ニンニクはすりおろす。
   ●ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   深めのフライパンにカレー粉とブロッコリー以外の材料を上から順にフライパン全体に広げて入れる。

3. 3

   中火にかけフライパンからジューと音がしてきたら弱火にして蓋をして20分～30分野菜から水分が出るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜から水分が出たらカレー粉を入れて中火にし少し水分を飛ばす。味が薄いようなら塩を加えて味を調える。

5. 5

   最後にブロッコリーを入れて軽く煮込んだら完成です。