わらびのしょうが醤油あえ レシピ・作り方

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randebu-!
さっぱりしたしょうが醤油が美味しいわらびの和え物です。

材料（4人分）

わらび
１束
おろししょうが
大さじ2
★醤油
大さじ
★かつおだし
大さじ１
★みりん
大さじ１
白ごま
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    ★を合わせレンジで加熱する。
  2. 2
    あくぬきしてわらびに★、おろししょうが、白ごまをかける。
    全体をあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりあくぬきをする事です。

きっかけ

今が旬のわらびを頂いたので、しょうがたっぷりのわらびの和え物を作りました。

公開日：2019/05/23
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関連情報

カテゴリ
その他の和え物簡単おもてなし料理簡単おつまみ生姜（新生姜）わらび
料理名
わらびのしょうが醤油あえ

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