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焼くのを失敗したカレイの一夜干しでフライ風 レシピ・作り方

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ゴールデンアルジータ
カレイを焼いたら皮がボロボロになってしまって…子供も食べやすいフライ風にアレンジしました！

材料（2人分）

カレイの一夜干し
2ひき
☆オリーブオイル
こさじ2
☆パン粉
大さじ1弱
☆ハーブソルト
2ふり
☆ドライバジル
1ふり
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作り方

  1. 1
    カレイをグリルで両面焼きます。

    今回は皮がボロボロになってしまったカレイを使っています。
  2. 2
    骨に沿って身をほぐします。

    アルミホイルに重ならないように並べて☆をかけてパン粉がこんがりするまでオーブントースターで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き魚失敗したので

公開日：2019/03/31
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）カレイの唐揚げ

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