かしわめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗いざるにあげる

2. 2

   しめじは石づきをとりばらばにする。ごぼう、にんじんは千切り。

3. 3

   フライパンに、細かく切っ鶏肉を入れ中火で炒め色が変わったらごぼう、しめじ、にんじんを炒める。

4. 4

   3に●を入れて汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

5. 5

   土鍋にお米と薄口醤油を入れ水2カップ入れお米を炊く。炊き上がった上に煮た具材をのせて完成。