簡単☆れんこんとひき肉の炒め煮☆作り置きにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   切ったらすぐに水にさらしておく。

3. 3

   水にさらしてるあいだに、糸こんにゃくを食べやすい長さにきる。

4. 4

   フライパンにひき肉を入れてから中火にかける。
   （こおやると油を使わなくてもフライパンに張り付かない♪）

5. 5

   ひき肉を炒め火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。

6. 6

   糸こんにゃくを加え1分ぐらい炒める。

7. 7

   れんこんの水をきり、フライパンに入れ軽くまぜあわせる。

8. 8

   調味料を全ていれ炒め煮する。
   （輪切りのタカノツメをいれてもピリ辛で美味しい！）

9. 9

   好みのれんこんのかたさに火が通れば完成★

10. 10

    絹さややインゲン、白ごまがあればいろどりにのせると綺麗です☆
    一味唐辛子をかけても美味しい♪

11. 11

    糸こんにゃくなしバージョンもも、とっても美味しい☆