自家製きりたんぽが入った…きりたんぽ鍋レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ご飯が沢山余った時に作って置くと便利！自家製きりたんぽの入った
ポカポカ温まるきりたんぽ鍋です。

材料（4人分）

大根: 4分の１

人参: ２分の１

玉ねぎ: ２分の１

ゴボウ: １本

こんにゃく: １袋

白菜: 5枚

木綿豆腐: １丁

豚肉: 250g

ぶなしめじ: １パック

水: 2000cc

★醤油: 大さじ２

★塩: 少量

★かつおだし: 大さじ２

★みりん: 大さじ２

ネギ: １本

きりたんぽ: 12個

作り方

1

大根、人参を太めの千切り、白菜をざく切りに切る。
玉ねぎを薄切り、ゴボウをささがきゴボウにして、水に浸けあくを抜く。
先に大根を茹でる。
2

鍋に水、豚肉、ゴボウを先に入れ煮る。
そこへ手でちぎったこんにゃく、人参、大根、玉ねぎ、白菜、ぶなしめじ、★を入れ、味付けをして、弱火で煮込む。
3

2,が全体が煮えた所に、豆腐、ネギ、きりたんぽを入れ、さっと煮る。
4

きりたんぽのレシピ
ID 1520015202

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お家で作ったきりたんぽ！とても美味しいです。煮込み過ぎない位が、個人的に好きです。

きっかけ

きりたんぽを沢山作ったので、きりたんぽ鍋を作りました。

公開日：2019/02/24

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関連情報

カテゴリ: その他のおにぎり簡単夕食豚薄切り肉きりたんぽ鍋残りごはん・冷ごはん

料理名: 自家製きりたんぽが入った…きりたんぽ鍋

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