卵ごろんとろ～り…ニラ玉汁 レシピ・作り方

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卵が１つまんまごろんと入った、ニラ玉汁です。
味噌汁なのに、ボリュームあります。

材料（4人分）

ニラ
１袋
卵
4個
水
600 cc
★味噌
大さじ２
★かつおだし
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ加熱する。
    煮立ち始めてきた所に、にら、★を入れる。
  2. 2
    味噌が溶けたら、その中卵を割り入れる。
    黄身が好みの固さになるまで、火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みですが、半熟になるようにさっと火を通す程度にします。

きっかけ

にらがあったので、味噌汁を作りました。

公開日：2018/10/28
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カテゴリ
その他の味噌汁卵とじ半熟卵にらけんちん汁
料理名
卵ごろんとろ～り…ニラ玉汁

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