沖縄の定番家庭料理！フーチャンプル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるま麩を1センチくらいの輪切りにし、水で戻す。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラは食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   溶いた卵に塩胡椒少々を加え、①の水気を絞って入れ、よくからめる。

4. 4

   フライパンで③を炒め、取り出しておく。

5. 5

   ②の野菜を炒め、④を戻し入れ、塩胡椒、和風だしで調味する。