いかりんぐの冷製スパゲッティー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
スパゲッティーを茹でる。
茹で上がったら、水気を切り、オリーブ油を全体にからめる。
きゅうり、玉ねぎを薄切りに切り、塩で揉む。
それを水で洗い、よく絞る。
トマトを輪切りに切る。 -
2
いかを輪切りに切り、キッチンペーパーで、水気を拭き取る。
それを片栗粉をたっぷりまぶし、中火に熱した揚げ油で揚げる。 -
3
皿にスパゲッティーを盛る。
その上に、きゅうり、玉ねぎ、トマト、イカリングをのせる。
その上からポン酢をかける。
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