残った煮物を変身！簡単にちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根スティックが残ったので煮物に。でも、また残っちゃいました。。。我が家の煮物には大根、人参、練り物です。

2. 2

   ※煮汁は捨てないでね。
   
   具材をみじん切りに。椎茸、油揚げもみじん切りにし、煮汁に入れる。

3. 3

   ご家庭の煮物の味によりますが、我が家はここで醤油、砂糖を加えて煮ます。（少し濃いめの方がいいかもしれません。）

4. 4

   3が冷めてから煮汁と具材に分けます。

5. 5

   少し硬めに炊いたごはんにすし酢をいれ酢めしを作ります。

6. 6

   5に4を混ぜて出来上がりです。