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豆腐のチーズグラタン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
miashimatora
パン粉がなかったのでケーキクラムで代用しましたが、普通にパン粉でも。ケーキクラムもなかなかいけました。
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
タルタルソース
30g
からし
こさじ1/2
味噌
大匙1
ベーコン
1枚
ピザ用チーズ
40g
粉チーズ
20g
ケーキクラム
30g
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作り方
1
ベーコンは細かく切る。木綿豆腐は手で握ってつぶす。タルタルソース、マヨネーズ、味噌、ベーコンを混ぜる。
2
グラタン皿に入れてピザ用チーズ、粉チーズをのせ、オーブントースターで10分焼く。ケーキクラムをのせてさらに3分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐とタルタルソースを消費したくて考えました。
公開日:2018/05/03
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!
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