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エリンギと豆腐のすまし汁 レシピ・作り方

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randebu-!
エリンギのこりこり食感が美味しいすまし汁です。

材料（4人分）

エリンギ
１パック
絹ごし豆腐
１パック
醤油
少量
塩
少量
かつおだし
少量
水
600cc
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、醤油、塩、かつおだしを入れ、煮たったら、スライスしたエリンギ、絹ごし豆腐を入れ、さっと火にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり煮ただせない事です。

きっかけ

寒くなってきたので、温かい汁物が食べたくなったので作りました。

公開日：2017/11/22
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関連情報

カテゴリ
お吸い物100円以下の節約料理5分以内の簡単料理エリンギ絹ごし豆腐
料理名
エリンギと豆腐のすまし汁

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