ボウル１つで・冷めてもしっとり柔らか蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料を入れホイッパーでグルグル混ぜる

2. 2

   蒸し器をセットして点火。
   （種が完成する頃に沸騰している

3. 3

   １に牛乳を入れたら、練らないようにさっくり混ぜる
   アルミカップ等に種をスプーンで入れ、お好みでトッピングして（直径7センチのカップで6個出来ました）

4. 4

   一旦火を止め
   蒸し器に３をいれ強火点火。沸騰したら布巾でくるんだ蓋をして13~15分蒸す
   串を刺して生地が付かなければ蒸しあがり

5. 5

   完成♪

6. 6

   普通の大鍋に100均で購入した蒸し器をセットして蒸しています

7. 7

   2018/6/11
   小麦粉80ｇを80～90ｇ
   に修正しました。