野菜ごろっと味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3cm幅の短冊切り、茄子は2cm幅の半月切り、みょうがは千切り、豆腐は2cmの角切りにしておきます。

2. 2

   鍋に水と顆粒かつおだし、大根を入れ火にかけます。

3. 3

   湯が温まったら茄子を加える。

4. 4

   茄子がしんなりしたら味噌を加え、溶けたら豆腐を入れる。

5. 5

   豆腐が温まったら火を止めみょうがを加えたら完成です。